Name: Macarrão espetacular
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão espaguete n°8 (sugestão: Dona Benta ou Adria); 6 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 4 dentes de alho; 3 tabletes de caldo de carne; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; 250g de mussarela picada; 500g de carne moída; 3 lingüiças perdigão do tipo fininha defumada; Molho de pimenta vermelha a gosto (opcional); Orégano a gosto

Imprimir

Por Henrique Brandão

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de macarrão espaguete n°8 (sugestão: Dona Benta ou Adria)
6 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho
3 tabletes de caldo de carne
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
250g de mussarela picada
500g de carne moída
3 lingüiças perdigão do tipo fininha defumada
Molho de pimenta vermelha a gosto (opcional)
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe o macarrão em água, sal e 1 colher de sopa de óleo.
2
Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída e 1 tablete de caldo de carne, mexa bem e deixe fritar.
3
Coloque as lingüiças cortadas em rodelas, mexa bem, acrescente o molho de tomate e o orégano.
4
Mexa e deixe dar uma refogada.
5
Coloque mais 2 tabletes de caldo de carne e o creme de leite, dê uma mexida, coloque o molho de pimenta à gosto (opcional) e mexa.