Name: Fofinho de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 copos de leite; 1 copo de óleo; 2 copos de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 cebola pequena; 1 colher (sobremesa) de fermento; 500 g de peito de frango; Cebola; 1 lata de ervilha

Fofinho de frango

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Por Marcela

Ingredientes (3 porções)

4 ovos inteiros
2 copos de leite
1 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 cebola pequena
1 colher (sobremesa) de fermento

Recheio

500 g de peito de frango
Cebola
1 lata de ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, bata por volta de 3 minutos, depois que bater, coloque o fermento e bata de novo.
2
Prepare o recheio a seu gosto.
3
Unte um refratário e coloque a metade da massa, jogue o recheio por cima e depois coloque o restante da massa.
4
Salpique um pouco de queijo parmesão ralado por cima e leve para assar.