20min
Ingredientes (4 porções)
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700 g de carne bovina para estrogonofe
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Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano, alho, folha de louro)
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1 colher (sopa) de sopa instantânea de rabo de boi (knorr)
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1 lata de cogumelos laminados (grande)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a carne temperada.
- 2
Em uma frigideira leve ao fogo a margarina, em seguida passe tudo para a frigideira e deixe cozinhar a carne, mas não passada demais.
- 3
Em uma xícara de chá dissolva 1 colher bem cheia da sopa instantânea em água fria, daí resultará o molho.
- 4
Quando a carne estiver pronta, coloque em um recipiente.
- 5
Coloque o molho na frigideira em fogo brando, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 6
Adicione os cogumelos.
- 7
Coloque o molho na carne.
- 8
Servir acompanhado de tagliatelle.
