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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • Água suficiente
  • Sal a gosto
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1/2 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura.
  2. Coloque-as em uma panela e acrescente água até elas ficarem totalmente cobertas.
  3. Coloque sal a gosto e leve para cozinhar até ficarem macias.
  4. Verifique com o garfo.
  5. Escorra a água, deixe esfriar e reserve.
  6. Coloque o óleo para aquecer em uma frigideira funda.
  7. Bata ligeiramente os ovos e acrescente a farinha de trigo, o caldo de galinha, o alho, o cheiro-verde e sal a gosto.
  8. Misture bem e passe as batatas nessa mistura.
  9. Frite no óleo bem quente.

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Comentários

  • Uma delicia, muito bom.Aprovado

  • kakara eu amei ficou uma delicia minha familia adorou muito bom!

  • muito fácil, e fica com um sabor muito bom...

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