Name: Creme de Bis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de creme de leite sem o soro; 200 ml de leite de coco; 1 caixa de bis; 3 claras batidas em neve com 6 colheres (sopa) de açúcar

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Por Josenice santos

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite sem o soro
200 ml de leite de coco
1 caixa de bis
3 claras batidas em neve com 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata por 2 minutos o leite condensado, o creme de leite sem o soro, o leite de coco e a caixa de bis.
2
Coloque em um refratário e leve à geladeira por cerca de 12 horas, ou ao congelador por 2 horas.
3
Retire da geladeira.
4
Faça um merengue batendo as claras em neve com o açúcar e cubra o creme.
5
Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por 3 a 5 minutos para corar.

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Informações adicionais

Para uma textura diferente, não leve o doce à geladeira, e sim ao forno pré-aquecido, a 180°, por 45 minutos, ao invés de levar à geladeira. Depois de frio cubra-o com o merengue.