40min
Ingredientes (6 porções)
Para o arroz
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1 xícara de arroz arbóreo
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1 litro de leite
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1 xícara de açúcar
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1 pau de canela
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Aproximadamente 7 cravos
Para a calda de morangos
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1/2 kg de morangos frescos
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2 xícaras de açúcar
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3 xícaras de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arroz:
Coloque o leite para ferver em fogo baixo
- 2
em uma panela coloque o arroz, o açúcar, o cravo e a canela, leve ao fogo baixo.
- 3
Com uma xícara adicione aos poucos o leite no arroz, até ficar cozido, mexendo sempre para não queimar.
- 4
Se houver necessidade acrescente mais leite.
- 5
Morangos:
Coloque a água na panela e acrescente os morangos, amasse com as mãos.
- 6
Adicione o açúcar e leve ao fogo.
- 7
Cuidado para não passar demais, senão fica duro.
- 8
Em um prato ou travessa coloque o arroz de leite já pronto, despeje por cima a calda de morangos.
- 9
Leve à geladeira.







