45min
Ingredientes (6 porções)
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700 g de de filé de frango em tiras
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2 talos de salsão limpos (sem fibras) cortados em tiras finas
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1 cenoura média cortada em tiras finas
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Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a margarina e doure as tiras de frango.
- 2
Junte o salsão, a cenoura, o alho e refogue até secar todo o líquido.
- 3
Polvilhe com a farinha, mexa bem bem e junte os camarões.
- 4
Tempere com sal e pimenta.
- 5
Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.
- 6
À parte misture o creme de leite com a gema bem batida.
- 7
Junte uma porção do caldo que se formou na panela, mexa bem e despeje sobre o frango.
- 8
Aqueça sem deixar sem ferver.
- 9
Sirva quente com arroz branco e batata palha.
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