Name: Cuscuz paulista
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 latas de atum; 1 cebola picada; 1 caldo knorr de camarão; 1 pitada de sal; 1 colher de massa de tomate; 1 tomate picado em tubinhos; 1 lata de milho verde; 1 lata de sardinha; 3 ovos; Salsinha picada com cebolinha ou coentro; 1/2 pacote de farinha de milho

Ingredientes (10 porções)

3 latas de atum
1 cebola picada
1 caldo knorr de camarão
1 pitada de sal
1 colher de massa de tomate
1 tomate picado em tubinhos
1 lata de milho verde
1 lata de sardinha
3 ovos
Salsinha picada com cebolinha ou coentro
1/2 pacote de farinha de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola no óleo ou azeite.
2
Coloque salsinha e cebolinha picadas e tomate, faça um refogado.
3
Coloque todos os ingredientes, menos a sardinha e os ovos.
4
Acrescente a colher de molho de tomate, depois 2 copos de água e deixe ferver em fogo brando.
5
Desligue e faça um grude com a farinha de milho.
6
Decore uma forma com rodelas de ovos, tomate, sardinhas, milho coloque o grude dentro da forma e deixe esfriar.