45min
Ingredientes (40 porções)
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400 ml de leite gelado ou em temperatura ambiente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar no liquidificador os ovos e o óleo de soja.
- 2
Bater até desmanchar os ovos, misturar o leite e o sal.
- 3
Juntar o polvilho aos poucos, até obter uma massa consistente, junte o queijo ralado ao final.
- 4
Colocar em forminhas para empadas untadas.
- 5
Levar ao forno pré-aquecido, a 250°.
- 6
O ponto de retirar é definido por quem faz os pãezinhos, podendo estar mais ou menos crocantes, dependendo do gosto.
- 7
Pessoalmente prefiro mais crocantes, deixo endurecer um pouco a casquinha, assim evita que murchem.
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Informações adicionais
Pode-se variar, usando temperos, do tipo sazón, em lugar do queijo ralado. O rendimento varia, vem como o tempo de acordo com o tamanho da forminha, as que eu uso são pequenas.
