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Nhoque fácil
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e
Por Edson silva santos

Ingredientes (2 porções)

  • batata2 batatas descascadas
  • margarina1 colher de margarina
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • queijo parmesão ralado1 colher de queijo parmesão ralado
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • leite1/5 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas na panela de pressão por 15 minutos.

  2. 2

    Amasse as batatas e faça um purê, misturando o leite, a farinha, a margarina e o fermento, até formar uma massa de pão.

  3. 3

    Deixe a massa descansar por 10 minutos.

  4. 4

    Enrole e corte no formato de nhoque.

  5. 5

    Cozinhe em água fervente até subir.

  6. 6

    Sirva com o molho de sua preferência.

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