Name: Torta de frango com requeijão de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 350 ml de leite frio; 3 ovos; 4 colheres de açúcar; 1/2 colher rasa de sal; 3/4 xícara de óleo; 4 xícaras de farinha de trigo; 50 g de fermento de pão; 2 peitos de frango cozidos; 6 palmitos; 20 azeitonas; 4 folhas de salsinha; 1/2 cebola; 4 dentes de alho; 1 vidro de requeijão

Ingredientes (25 porções)

350 ml de leite frio
3 ovos
4 colheres de açúcar
1/2 colher rasa de sal
3/4 xícara de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
50 g de fermento de pão

Recheio

2 peitos de frango cozidos
6 palmitos
20 azeitonas
4 folhas de salsinha
1/2 cebola
4 dentes de alho
1 vidro de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os ovos, o açúcar, o sal, o leite e o fermento no liquidificador, bata tudo.
2
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha, bata tudo com uma colher e deixe descansar até 20 minutos.
3
Enquanto a massa descansa coloque o peito de frango desfiado, o palmito, azeitonas a salsinha a cebola e o alho, tudo picado, em uma panela e refogue com um pouco de sal, pimenta e 1 caldo de galinha.
4
Unte uma forma quadrada com manteiga e farinha de trigo.
5
Coloque a metade da massa na forma, depois coloque todo o recheio e o requeijão.
6
Com o restante da massa cubra o recheio.
7
Leve ao forno e deixe dourar.