Receita de Quirera com costelinha, enviada por rosa maria de oliveira ferreira - TudoGostoso

Name: Quirera com costelinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de quirera; 4 xícaras (chá) de água; 1 colher (sopa) de sal; 1 folha de louro; Alecrim; 1 kg de costelinha; 300g de lingüiça calabresa em fatias; Suco de 1 limão; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 3 tomates sem pele e sem sementes; ½ xícara (chá) de salsinha picada; 1 maço de couve rasgada

Descubra a receita de Quirera com costelinha para fazer em 30 minutos. Em um recipiente, hidratar a quirera. Despejar todo o conteúdo em uma panela, acrescentar sal, a folha de louro, alecrim e deixar cozinhar. Em outra panela, colocar o azeite, acrescentar a costelinha já temperada com limão e a lingüiça e fritar. Depois de fritas, colocar a coste

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

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