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Cebolinha em conserva
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Por Shirley Leal

Ingredientes

  • 1 kg de cebolas pequenas
  • 1,5 litros de vinagre branco
  • água2 xícaras de água
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • sal1 colher de sal
  • mel1 colher de mel

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela junte todos os ingredientes (menos as cebolas e o mel).

  2. 2

    Leve ao fogo até levantar fervura, reserve.

  3. 3

    Em outra panela coloque um pouco de água para ferver, quando levantar fervura coloque as cebolas, espere levantar fervura novamente e escorra.

  4. 4

    Arrume as cebolas em vidros e coloque a calda que foi reservada.

  5. 5

    Depois coloque uma colher de mel em cada vidro.

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