1h
Ingredientes (110 porções)
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1/2 pacote de creme de queijo (se for com frango usar creme de frango)
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1 copo de caldo de frango
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600 g de provolone cortado em cubos com 1 palitinho espetado (essa quantidade de provolone faz 110 unidades)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, as gemas, o creme de queijo, a farinha de trigo e o caldo de frango.
- 2
Leve ao fogo para engrossar até desprender do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo, adicione a margarina e misture bem.
- 4
Passe os cubos de queijo no creme ainda quente.
- 5
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca, deixe até esfriar.
- 6
Após esfriar, passe na clara e na farinha de rosca e frite.
