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Salmão da Alcione
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A
Por Alcione Rodrigues de Almeida

Ingredientes (2 porções)

  • 500 g de salmão e postas
  • 3 cabeças de cebola médias
  • azeiteAzeite
  • limão2 limões
  • orégano secoOrégano
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o salmão e retire cuidadosamente a pele.

  2. 2

    Tempere com o suco de limão e sal.

  3. 3

    Reserve por 15 minutos.

  4. 4

    Unte uma forma com azeite e coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas no fundo.

  5. 5

    Deite o salmão sobre as cebolas, cobrindo-o com o que restar da salmoura de limão.

  6. 6

    Polvilhe orégano sobre toda a forma e leve ao forno pré-aquecido.

  7. 7

    Aguarde 15 minutos, até dourar.

  8. 8

    Sirva acompanhado de arroz branco e batatas souté.

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