Name: Costeletas de porco com molho de mostarda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1,5 kg de costeletas de porco; 4 dentes de alho; 1 copo de vinho de mesa branco; 2 caixinhas de creme de leite; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher de mostarda; Sal a gosto; Pimenta branca moída

Ingredientes (10 porções)

1,5 kg de costeletas de porco
4 dentes de alho
1 copo de vinho de mesa branco
2 caixinhas de creme de leite
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher de mostarda
Sal a gosto
Pimenta branca moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere as costeletas com sal, pimenta e vinho, deixe repousar por 20 minutos.
2
Escorra as costeletas e guarde a marinada, ou seja, a água do tempero.
3
Leve ao fogo uma frigideira com a margarina e deixe aquecer.
4
Junte as costeletas, quando estiverem douradas de ambos os lados retire-as e reserve, de forma
5
a manter aquecidas na frigideira.
6
Junte a cebola picada e deixe cozinhar até ficarem macias, adicione a marinada, a mostarda e o creme de leite, mexa bem.
7
Deixe cozinhar até obter um molho cremoso.
8
Coloque o molho sobre as costeletas.
9
Sirva com uma boa salada e arroz branco.