Name: Pavê de calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 5 colheres (sopa) de maizena (dissolver no leite); 1 colher (sopa) de margarina; 150 g de queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto; 2 tomates sem pele e sem sementes; 3 gomos de calabresa cortadas em rodelas; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
5 colheres (sopa) de maizena (dissolver no leite)
1 colher (sopa) de margarina
150 g de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Recheio

2 tomates sem pele e sem sementes
3 gomos de calabresa cortadas em rodelas
1 cebola picada
1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Juntar o leite, a margarina, sal, a maizena e o queijo parmesão, levar ao fogo até virar um creme.
2
Desligar o fogo, acrescentar o creme de leite com soro e mexer.
3
Reserve o creme em um refratário.
4
Coloque em uma vasilha a calabresa, o tomate, a cebola e azeitona e mexa, misturando tudo, sem levar ao fogo.
5
Distribua essa mistura por cima do creme, coloque no forno por mais ou menos 30 minutos.
6
Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno por mais 10 minutos.
7
Sirva quentinho com arroz.

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