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Macarrão com molho de lingüiça paio
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Por Guimel Zamoner

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne
  • linguiça paio2 lingüiças paio sem a pele e raladas
  • cebola1 cebola grande picada
  • alho3 dentes de alho picados
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • azeite4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino moída a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e leve ao fogo para refogar mexendo bem até ficarem bem moles e transparentes.

  3. 3

    Acrescente a lingüiça ralada e refogue para dourar levemente.

  4. 4

    Coloque o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto.

  5. 5

    Misture bem, cuidando para não ferver o creme de leite.

  6. 6

    Misture ao macarrão e sirva quente.

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