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Macarrão com molho de lingüiça paio

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão penne
  • 2 lingüiças paio sem a pele e raladas
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Pimenta do reino moída a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e leve ao fogo para refogar mexendo bem até ficarem bem moles e transparentes.
  3. Acrescente a lingüiça ralada e refogue para dourar levemente.
  4. Coloque o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto.
  5. Misture bem, cuidando para não ferver o creme de leite.
  6. Misture ao macarrão e sirva quente.

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