Name: Bolo de cenoura com banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de margarina; 3 cenouras grande; 5 bananas; 1 colher de chá de fermento; 3 xícaras de trigo; 1 pacote de leite em pó

Ingredientes (15 porções)

5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de margarina
3 cenouras grande
5 bananas
1 colher de chá de fermento
3 xícaras de trigo
1 pacote de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em ponto neve.
2
Acrescente o açúcar bata novamente e acrescente a margarina.
3
Enquanto isso bata no liquidificador a banana como uma vitamina sem açúcar.
4
Acrescente na mistura do bolo.
5
Tire o sumo da cenoura e misture com as gemas e 1/2 pacote de leite, até ficar uma papinha.
6
Acrescente na mistura do bolo.
7
Coloque o fermento e bata até começar a ferver.
8
Adicione o trigo.
9
Unte a forma e pré-aqueça o forno por uns 3 minutinhos, em temperatura média.
10
Coloque o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.