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Bolo de laranja inteira
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Bolo de laranja inteiraBolo de laranja inteira@ 0009898
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Ingredientes (12 porções)

  • 1 laranja inteira com casca (sem sementes)
  • ovo4 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda - opcional

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • suco de laranja1 xícara de suco de laranja coado
  • margarina2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda.

  2. 2

    Acrescente os demais ingredientes.

  3. 3

    Coloque em forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Para a calda ferva os ingredientes por 5 minutos e despeje no bolo quente.

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Informações adicionais

Feito com a laranja inteira, inclusive casca, fica com um sabor acentuado, ótimo para o lanche. A dica pra esse bolo é: não deixe ir nenhuma semente, ou vai ficar amargo. Eu corto a laranja em fatias para ver melhor e retirar as sementes.

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