45min
Ingredientes
-
1 litro de leite
-
1 litro de água
-
250 g de margarina
-
4 tablete de caldo da galinha ou carne
-
1/2 maço de salsinha picadinho
-
800 g de farinha de trigo aproximadamente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque a margarina com os caldos e a salsinha, dê uma refogadinha acrescentando em seguida o leite e a água , acerte o sal.
- 2
Quando ferver acrescente de uma vez só a farinha de trigo até soltar do fundo da panela.
- 3
Levar para sovar em uma pedra de mármore até ficar macia.
Veja também…
Informações adicionais
Com essa massa pode ser feito coxinha, risoles, bolinha de queijo (tirar a salsinha), croquetes de carne moída, milho, presunto etc. É só acrescentar na massa já cozida.








