20min
Ingredientes (4 porções)
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1 litro de leite
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2 sachê de sazón amarelo
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4 ovos
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Pimenta do reino a gosto
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1 pitada de sal
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1 colher de nata
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1/2 xícara de coentro picado
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Pimentão picado
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Cebola picada
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Alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite no fogo com um pouco de água e acrescente todos os outros ingredientes.
- 2
Por último, quebre um ovo de cada vez dentro de uma concha, e coloque delicadamente dentro do caldo.
- 3
Depois de colocar todos os ovos, abaixe o fogo e não mexa mais, deixe cozinhar para que os ovos não desmanchem.
- 4
Sirva bem quente, de preferência bem apimentado.