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Caldo tira ressaca
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Por Talita Jácome de Oliveira

Ingredientes (4 porções)

  • leite1 litro de leite
  • caldo de legumes2 sachê de sazón amarelo
  • ovo4 ovos
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto
  • sal1 pitada de sal
  • nata de leite1 colher de nata
  • coentro1/2 xícara de coentro picado
  • pimentãoPimentão picado
  • cebolaCebola picada
  • alhoAlho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite no fogo com um pouco de água e acrescente todos os outros ingredientes.

  2. 2

    Por último, quebre um ovo de cada vez dentro de uma concha, e coloque delicadamente dentro do caldo.

  3. 3

    Depois de colocar todos os ovos, abaixe o fogo e não mexa mais, deixe cozinhar para que os ovos não desmanchem.

  4. 4

    Sirva bem quente, de preferência bem apimentado.

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