40min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote de espaguete
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1 abobrinha pequena
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Salsa e cebolinha picada
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1 peito de frango pequeno
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100 g de azeitonas recheadas
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3 colheres (sopa) de azeite
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2 dentes de alho
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1/2 cebola
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2 colheres de óleo
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150 g de mussarela ralada grossa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com o óleo e o sal a gosto, reserve.
- 2
Coloque em uma frigideira o alho para dourar no azeite, depois a cebola até murchar.
- 3
Coloque a salsa e a cebolinha, refogue e acrescente as azeitonas.
- 4
Em seguida coloque a abobrinha ralada grossa e o peito de frango já cozido e desfiado.
- 5
Faça um bom refogado até que cozinhe a abobrinha, aproximadamente 15 minutos.
- 6
Coloque o macarrão já cozido e misture bem.
- 7
Na hora de servir coloque a mussarela e misture levemente.