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30min
Ingredientes (4 porções)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de arroz
- 1 embalagem de molho de tomates
- 3 xícaras de água fervente
- 1 vidro de palmito cortado em cubos (300 g)
- 1 lata de ervilha ou milho escorrida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio. Refogue o pimentão e o arroz por 3 minutos. Junte o molho, a água fervente, o palmito e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 5 minutos.
- 2
Adicione a ervilha ou o milho e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até secar todo o líquido.
- 3
Retire do fogo e sirva a seguir.
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