Purê de batatas holandês
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 Por Kika Martins

Ingredientes (12 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • orégano secoOrégano
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, amasse bem.

  2. 2

    Acrescente sal, 1/2 lata de creme de leite e 1 pitada de pimenta-do-reino.

  3. 3

    Divida em 2 partes.

  4. 4

    Forre o fundo de uma forma refratária média, salpique orégano, cubra com mussarela e por cima um fio de azeite.

  5. 5

    Por cima acrescente o restante, faça da mesma forma e cubra com o restante do creme de leite.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar.

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