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Filé de tilápia
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Filé de tilápia@ Laender Cunha
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A
Por Alan Gomes

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de filé de tilápia sem pele
  • limão1 limão
  • maionese3 colheres (sopa) de maionese
  • mostarda2 colheres (sopa) de mostarda
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta do reino
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • molho de tomate3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 sachês de catchup
  • 2 colheres (chá) de arisco
  • 2 colheres (sopa) de alho frito
  • água3 colheres (sopa) de água
  • Creme de milho
  • Tempero a gosto para o filé

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Filé empanado frito:

    Lave o filé com o limão e tempere com arisco.

  2. 2

    Empane com o creme de milho e deixe descansar por 1 hora, para que o tempero entre no peixe.

  3. 3

    Frite em olho bem quente até que fique dourado.

  4. 4

    Molho de acompanhamento:

    Coloque a maionese em um recipiente médio, adicione primeiramente a mostarda e misture até ficar homogênea a mistura.

  5. 5

    Adicione o molho de tomate e o catchup, e misture bem.

  6. 6

    Coloque a pimenta-do-reino, o orégano e o arisco, sempre misturando.

  7. 7

    Por último adicione o alho frito e a água.

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