40min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata creme de leite (ou caixinha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as claras das gemas.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Bata as gemas com açúcar e manteiga.
- 4
Sem parar de bater acrescente farinha de trigo, o fermento em pó, o creme de leite e as raspas de limão.
- 5
Retire da batedeira e misture as claras em neve delicadamente.
- 6
Despeje em forma redonda de 25 cm de diâmetro, com furo central, untada e polvilhada de farinha de trigo.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 25 minutos aproximadamente, ou até furar com um palito e ele sair seco.
- 8
Desenforme o bolo e o polvilhe com açúcar.
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