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Bolo de banana prata
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Avatar de EDSON CÁRMINO GERALDO
Por EDSON CÁRMINO GERALDO

Ingredientes (4 porções)

  • banana-prata8 bananas prata
  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar2 ½ xícaras de açucar
  • 2 xícaras de farinha de trigo (mais o necessário para polvilhar)
  • 1 xícara de manteiga ou margarina (mais o necessário para untar)
  • bicarbonato de sódio1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as bananas e bata no liquidificador com os ovos e o açúcar.

  2. 2

    À parte, misture a farinha, a manteiga, o bicarbonato e o fermento.

  3. 3

    Mexa muito bem e junte a banana.

  4. 4

    Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, polvilhe com farinha e despeje a massa.

  5. 5

    Asse em forno médio (180°), pré-aquecido, por 45 minutos aproximadamente.

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