Name: Pão de mandioca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 prato fundo de mandioca cozida e moída; 1 prato fundo de farinha de trigo; 1 colher de sopa de banha; 1 colher de sopa de margarina; 6 colheres de sopa de açúcar; 3 ovos; 500 g de fermento; 1 pitada de sal; 1/2 copo de leite

Ingredientes (25 porções)

1 prato fundo de mandioca cozida e moída
1 prato fundo de farinha de trigo
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa de margarina
6 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
500 g de fermento
1 pitada de sal
1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Desmanche o fermento no leite frio, acrescente o resto dos ingredientes, amassando bem.
2
Depois de bem sovado, tire uma bolinha e coloque em um copo com água.
3
Faça os pãezinhos, deixando descansar até que a bolinha suba.
4
Passe gema e asse, não muito.