45min
Ingredientes (130 porções)
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7 colheres de açúcar
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1 colher de margarina
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1 colher de fermento em pó
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3 ovos inteiros
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4 colheres de pinga
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300 g de coco ralado
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2 xícaras de achocolatado
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2 xícaras de açúcar
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1 copo de leite
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2 colheres de açúcar de baunilha
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Farinha de trigo
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture as 7 colheres de açúcar, a margarina, o fermento, os ovos e a pinga.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, até ficar no ponto de massa de pão.
- 3
Em uma panela, coloque as 2 xícaras de açúcar, o achocolatado, o leite e o açúcar de baunilha.
- 4
Leve ao fogo até levantar fervura.
- 5
Esta é a calda, reserve.
- 6
Faça pequenas bolinhas com a massa (ela cresce) e leve para fritar em óleo não muito quente.
- 7
Escorra bem e passe na calda ainda quente.
- 8
Por ultimo passe no coco ralado e deixe esfriar.


