Name: Brigadeirão de Festa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de achocolatado em pó; Margarina para untar a forma; 1 embalagem de creme de leite para bater chantilly; Açúcar a gosto; 6 bombons sonhos de valsa picados; Calda para sorvete de chocolate

Brigadeirão de Festa

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Por Rosângela Ivanow Navarro

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de achocolatado em pó
Margarina para untar a forma

Cobertura

1 embalagem de creme de leite para bater chantilly
Açúcar a gosto
6 bombons sonhos de valsa picados
Calda para sorvete de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata em um liquidificador, os ingredientes da massa.
2
Despeje em forma para pudim com buraco no meio, untada com margarina, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria, forno médio, por aproximadamente 1 hora.
3
Desenforme frio em um prato redondo para pudim.
4
Prepare o chantilly de acordo com as instruções da embalagem.
5
Passe esse chantilly, por cima do brigadeirão reservado, bata de leve por cima do chantilly, com as costas de uma colher, assim o chantilly ficará todo "crespinho".
6
Arrume por cima os bombons picados e decore com a calda de chocolate.