1h 30min
Ingredientes (10 porções)
1/2 kg de dobradinha 1/2 kg de feijão branco 400 g de bacon- 3 cenouras médias cortadas na diagonal grossa
5 dentes de alho amassados 1 caldo de bacon- Sal pimenta do reino a gosto
1 extrato de tomate pequeno 1 cebola média cortada em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a dobradinha em cubos pequenos, ferva com o limão por 5 minutos, escorra a dobradinha e reserve.
- 2
Frite o bacon, depois cebola e o alho.
- 3
Quando o alho pegar uma cor coloque a dobradinha, refogue bem com todos os outros ingredientes, por cerca de 20 minutos.
- 4
Acrescente água para cozinhar por 1 hora em panela de pressão.
- 5
Abra a panela, salpique salsinha e cebolinha e sirva.