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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 batatas média cozidas e amassadas
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picadinha
  • Salsa picadinha
  • 2 colheres de azeite
  • 1 gema
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e o alho nas 2 colheres de azeite, deixe esfriar.
  2. Junte essa mistura com a carne, batata, salsa e a gema, misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.
  3. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  4. Faça no formato de bifes não muito finos e frite.

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