Name: Bifes de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 batatas média cozidas e amassadas; 2 dentes de alho; 1 cebola picadinha; Salsa picadinha; 2 colheres de azeite; 1 gema; Sal

Bifes de carne moída

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Por Sandra

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída
2 batatas média cozidas e amassadas
2 dentes de alho
1 cebola picadinha
Salsa picadinha
2 colheres de azeite
1 gema
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a cebola e o alho nas 2 colheres de azeite, deixe esfriar.
2
Junte essa mistura com a carne, batata, salsa e a gema, misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.
3
Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
4
Faça no formato de bifes não muito finos e frite.