Bifes de carne moída
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 Por Sandra

Ingredientes (4 porções)

  • carne moída500 g de carne moída
  • 2 batatas média cozidas e amassadas
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola picadinha
  • salsaSalsa picadinha
  • azeite2 colheres de azeite
  • gema de ovo1 gema
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola e o alho nas 2 colheres de azeite, deixe esfriar.

  2. 2

    Junte essa mistura com a carne, batata, salsa e a gema, misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea.

  3. 3

    Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

  4. 4

    Faça no formato de bifes não muito finos e frite.

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