30min
Ingredientes (100 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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1,5 litros de água filtrada
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2 cubos de caldo de galinha
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1 colher de sal
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Colorau
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1 cebola pequena
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6 dentes de alho
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1/2 xícara de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande soque os dentes de alho, depois rale a cebola e cubra com o óleo.
- 2
Leve ao fogo para fritar, não deixe dourar muito.
- 3
Acrescente o colorau e jogue a água, o caldo de galinha e o sal e deixe ferver.
- 4
Quando estiver fervendo coloque o trigo e misture bem até a massa ficar homogênea.


