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Preparo
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Ingredientes

  • 900 g de farinha de trigo
  • 8 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 500 g de mel
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo moído
  • 1/2 colher (chá) de pimenta - do - reino branca moída
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 5 colheres (sopa) de manteiga (opcional)
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato
  • 3 colheres (chá) de fermento royal

Modo de Preparo

  1. Primeiramente bata os ovos com o açúcar até clarear, por cerca de 10 minutos.
  2. Em uma travessa misture todos os outros ingredientes.
  3. Se preferir mais macio, acrescente a manteiga.
  4. Misture bem .
  5. Coloque em uma assadeira grande untada com manteiga e farinha.
  6. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.

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