30min
Por Catarina
Ingredientes (8 porções)
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3 fatias bem grossas de polenta (do dia anterior)
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200 g de filé mignon picadinho
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Alho, orégano, noz moscada e salsa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro refogue a cebola, o alho, o orégano, a noz-moscada, a salsa e o caldo knorr.
- 2
Acrescente o tomate, a cenoura e o pimentão picados, refogue mais um pouco.
- 3
Coloque a carne e um pouco de água, deixe cozinhar mexendo de vez em quando.
- 4
Quando secar deixe dourar um pouco a carne e acrescente a polenta cortada em cubinhos, refogue e coloque água até cobrir a polenta, tampe a panela.
- 5
Quando começar a secar mexa, mas deixe um pouco de caldo.
- 6
Sirva em uma refratária de vidro.
