Assistir : Bolinho de fritar da vó Dolica
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Por Elaine A. Q. Akita
Ingredientes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes em uma bacia, amasse bem até formar uma massa homogênea.
- 2
Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim, modele como quiser.
- 3
Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de 400 ml) e frite os bolinhos.
- 4
Quando tiver dourando vire-os para ficar uniforme.
- 5
Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.
- 6
Coloque em uma vasilha e polvilhe açúcar com canela.
- 7
Os bolinhos ficam sequinhos.
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Informações adicionais
Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado. 1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos;
