Name: Bolo de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de suco de laranja; 2 copos (requeijão) de trigo; 1 copo (requeijão) de maizena (faltando 2 dedos para encher); 1 colher de fermento

Ingredientes (16 porções)

5 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de suco de laranja
2 copos (requeijão) de trigo
1 copo (requeijão) de maizena (faltando 2 dedos para encher)
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixe o suco de laranja pronto e reserve.
2
Coloque em uma tigela o trigo, a maizena e o fermento misture bem e reserve.
3
É muito importante colocar os ingredientes aos poucos e sempre batendo bem.
4
Bata os ovos inteiros por mais ou menos 10 minutos, até que ele dobre a quantidade, coloque o açúcar pouco a pouco, sempre batendo bem.
5
Sem parar de bater, coloque um pouco do suco reservado e um pouco da mistura reservada.
6
Bata bem, coloca mais um pouco de suco e mais um pouco da mistura, assim até terminar.
7
Unte a forma e leve ao fogo médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar..
8
Fica muito fofo, o segredo é ter paciência de bater bem, pouco a pouco, os ingredientes.