Assistir : Chuchu com molho branco
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Ingredientes (8 porções)
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1 colherinha de manteiga e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte os chuchus em rodelas, cozinhe em água e sal e escorra.
- 2
Reserve.
- 3
À parte, leve ao fogo o leite, o creme de leite, o caldo de galinha, o amido de milho, o queijo ralado, a manteiga e o sal, mexendo sempre até engrossar.
- 4
Arrume o chuchu em uma travessa, despeje o molho por cima e salpique queijo ralado.
- 5
Leve ao forno para gratinar.
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