Chuchu com molho branco

Name: Chuchu com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 a 4 chuchus; 2 xícaras de leite; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 tablete de caldo de galinha; 50 g queijo ralado; 1 colherinha de manteiga e sal a gosto

Foto: Ananda Santini
Foto: Leandro Suelen

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Juliana Membro desde 2008

Ingredientes

3 a 4 chuchus
2 xícaras de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
50 g queijo ralado
1 colherinha de manteiga e sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque e corte os chuchus em rodelas, cozinhe em água e sal e escorra.
Reserve.
À parte, leve ao fogo o leite, o creme de leite, o caldo de galinha, o amido de milho, o queijo ralado, a manteiga e o sal, mexendo sempre até engrossar.
Arrume o chuchu em uma travessa, despeje o molho por cima e salpique queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.

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