Ingredientes (15 porções)
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6 bananas chifre de boi ou pratas
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Molho branco
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2 potes de 200ml de requeijão cremoso de boa qualidade
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Modo de preparo
- 1
Tempere e cozinhe os peitos a seu gosto, de modo que não fique muito vermelho.
- 2
Em seguida desfie e reserve.
- 3
Corte as bananas no comprimento em fatias finas, frite-as em óleo quente, escorra em papel toalha e reserve.
- 4
Descasque as batatas corte-as em fatias finas, frite em óleo, escorra em papal toalha e reserve.
- 5
Molho:
Coloque o requeijão cremoso em uma panela, leve ao fogo baixo, quando o mesmo começar a ferver, coloque 1 colher de maionese e apague o fogo, acrescente o creme de leite.
- 6
Deixe esfriar por uns 10 minutos.
- 7
Montagem:
Em um refratário quadrado, coloque uma camada de molho branco, uma de frango desfiado, uma de banana frita e outra de batata frita.
- 8
Regue com o molho e repita o processo até acabar os ingredientes.
- 9
Termine com o molho branco e coloque batata palha por cima.
- 10
O ideal é que essa torta fique bem molhada com o molho branco, coloque bastante.
- 11
Sirva com arroz bem branco bem quetinho e Coca-Cola.
