Name: Bolo de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de milho verde (natural); 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 1 vidro de leite de coco; 4 colheres de farinha de trigo; 4 colheres de margarina; 4 colheres de queijo ralado na hora e de boa qualidade; 3 ovos inteiros

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de milho verde (natural)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres de farinha de trigo
4 colheres de margarina
4 colheres de queijo ralado na hora e de boa qualidade
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata tudo no liquidificador colocando primeiro os ingredientes líquidos, até obter uma massa homogênea.
2
Despeje tudo em uma assadeira untada com margarina.
3
Coloque para assar em fogo médio, em forno pré-aquecido, po cerca de 40 minutos.
4
Estará pronto quando sua superfície começar a dourar e pode-se também furar a massa com um garfo, se ele sair limpo, o bolo estará pronto.
5
Ele não cresce.