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Fricassê
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Por Fabiano Sakr Monte

Ingredientes (7 porções)

  • 1 kg de peito e frango
  • milho1 lata de milho em conserva
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Azeitonas pretas e azeitonas verdes a gosto
  • 1 vidro de palmito pequeno picado
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o frango com tempero a gosto, em seguida desfie.

  2. 2

    Adicione o palmito, azeitonas pretas e verdes, de preferência pique em pedaços.

  3. 3

    Adicione o palmito, misture tudo e coloque em uma refratária.

  4. 4

    Bata no liquidificador o milho com a conserva e o creme de leite.

  5. 5

    Em seguida espalhe por cima o creme e cubra com batata palha.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar.

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