30min
Por Ana maria ribeiro lima
Ingredientes (6 porções)
Polenta
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6 espigas grandes de milho
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200 g de queijo provolone (ou outro de sua preferência)
Molho
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1 caixa de molho de tomate pronto de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire as espigas do milho e bata no liquidificador com leite.
- 2
Peneire e leve ao fogo com o restante dos ingredientes, exceto o queijo.
- 3
Mexa até engrossar, cozinhe por uns 5 minutos mexendo sempre.
- 4
Despeje metade da polenta em um refratário e coloque o provolone em cubos por cima.
- 5
Despeje o restante da polenta e por cima o molho misturado com o frango.
- 6
Se desejar polvilhe parmesão ralado em cima.
Veja também…
Frango com polenta de milho verde
Polenta de milho verde simples
Polenta de milho para fritar
Polenta de milho com molho
Informações adicionais
Pode substituir o frango por carne moída ou sardinha.
