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Abóbora crocante
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V
Por Vera Bertolucci

Ingredientes (6 porções)

  • abóbora1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cru picado
  • 1 copo de requeijão cremoso de 250 g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180° aproximadamente.

  2. 2

    Refogue os cubos de abóbora com os temperos de sua preferência, ou utilize tabletes, por 10 minutos ou até que estejam macios, porém crocantes.

  3. 3

    Coloque em uma forma refratária a abóbora e o espinafre, mexa bem.

  4. 4

    Espalhe por cima às colheradas o requeijão.

  5. 5

    Leve ao forno para gratinar levemente por 10 minutos.

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