Name: Torta de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 200 g de bolacha maisena; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 gema; 5 colheres (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixa de gelatina incolor e sem sabor; 2 caixas de morangos; 1 gelatina de morango

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 colheres (sopa) de margarina sem sal
200 g de bolacha maisena

Recheio

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
5 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de gelatina incolor e sem sabor

Cobertura

2 caixas de morangos
1 gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Triture a bolacha no liquidificador, coloque em um recipiente e misture com a margarina, amasse bem.
2
Forre com a massa uma forma de fundo removível.
3
Recheio:
Dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela, acrescente o leite condensado, o açúcar e a gema batida, com o fogo desligado, misture bem.
4
Ligue o fogo e mexa sempre até virar um creme.
5
Cobertura:
Em um recipiente dissolva a gelatina incolor e misture no creme.
6
Despeje o creme sobre a massa na forma, coloque os morangos por cima, e um pouco da gelatina de morango, já dissolvida, só para ficar vermelhinho em cima da torta.
7
Leve à geladeira até endurecer.