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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de polvilho doce
  • 4 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos (americano) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Faça um escaldado com o leite, óleo e sal.
  2. Jogue morno sobre o polvilho e mexa a massa.
  3. Em seguida coloque o queijo, depois os ovos, mexa a massa com as mãos.
  4. Se ficar seca coloque mais 1 ovo.
  5. Faça o formato de oito, nunca bolinhas.
  6. Frite em óleo frio.

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