1h
Ingredientes (6 porções)
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1 pimenta verde em conserva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé com sal e alho, após escaldá-lo com suco de limão.
- 2
Parta o filé de salmão em porções individuais para serem fritos e deixe marinar por 30 minutos.
- 3
Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter.
- 4
Quando a manteiga estiver derretida, acrescente 1 colher de pimenta verde.
- 5
Espere um pouco e acrescente as postas de salmão.
- 6
Deixe fritar o gosto (mal a bem passado).
- 7
Renove a manteiga e a pimenta verde quantas vezes for necessário.
- 8
Sirva com legumes ou arroz ou batata sauté.
