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Sanduíche Amazônia
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Por Silvana ilan barros

Ingredientes (10 porções)

  • pão de forma2 pães de forma
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 vidro grande de catchup (400 g)
  • cheiro-verde1/2 cheiro verde picado
  • cebola1/2 cebola picada
  • leite1 copo de 300 ml de leite
  • 1 lata de patê de presunto
  • 1 sardinha em lata pequena (130 g)
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Serão preparados dois molhos.

  2. 2

    Divida a metade da cebola e do cheiro verde para cada molho, pegue a sardinha coloque em um prato tire a espinha e amasse com garfo para que fique miudinha.

  3. 3

    Em um recipiente coloque metade da lata de creme de leite, o patê, a 1/2 porção de cebola, a 1/2 porção do cheiro-verde, metade do vidro de catchup e sal a gosto.

  4. 4

    Misture bem até ficar um molho uniforme, reserve.

  5. 5

    Em outro recipiente coloque a outra metade da lata de creme de leite, a outra porção da cebola, do cheiro-verde, o restante do catchup e a sardinha, sal a gosto, reserve.

  6. 6

    Tire a casca do pão de forma ou compre pão de forma já sem casca.

  7. 7

    Em um bandeja molhe cada fatia de pão de forma com 1 colher (sopa) de leite, derramando em cima.

  8. 8

    Arrume o pão lado a lado, fazendo uma camada.

  9. 9

    Passe o molho de patê em toda essa camada.

  10. 10

    Faça outra camada de pão e coloque o molho de sardinha, assim sucessivamente até acabar o pão.

  11. 11

    Com o molho que sobra cubra a sanduíche de modo a ficar uniforme.

  12. 12

    Enfeite por cima com tomate, azeitona e ovo cozido.

  13. 13

    Corte alface em tiras e coloque ao redor.

  14. 14

    Leve à geladeira por meia hora.

  15. 15

    Corte as porções e sirva.

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