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  • Imagem enviada por Gileade Oliveira
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 6

Ingredientes

    Bolo de chocolate:

    • 2 ovos
    • 1 colher de margarina
    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha
    • 1 xícara de achocolatado
    • 1 colher de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 litro de leite
    • 6 colheres de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 copo de leite
    • 4 colheres de amido de milho
    • 1 gema
    • 1 caixa de creme de leite
    • 4 colheres de achocolatado

    Cobertura (opcional):

    • 250 g de chocolate ao leite
    • 1 caixa de creme de leite

    Modo de Preparo

      Bolo de chocolate:

      1. Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o açúcar.
      2. Acrescente os outros ingredientes, por ultimo junte o fermento e bata rapidamente.
      3. Despeje em forma untada com margarina.
      4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

      Recheio:

      1. Leve ao fogo o leite com o açúcar.
      2. Misture no copo de leite, o amido de milho e a gema peneirada.
      3. Quando o leite abrir fervura junte o leite misturado ao amido e gema.
      4. Deixe engrossar.
      5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
      6. Divida o creme em 2 e misture o chocolate a uma das partes, ficando assim com uma parte de creme branco e outro de chocolate.

      Cobertura (opcional):

      1. Derreta o chocolate em banho-maria e junte ao creme de leite.

      Montagem:

      1. Em um refratário grande, coloque todo o creme branco, em seguida o bolo de chocolate.
      2. Se quiser pode regar o bolo com 1 copo de leite misturado a 1 colher de açúcar.
      3. Em seguida despeje o creme de chocolate.
      4. Pode finalizar cobrindo com granulado.
      5. Do contrário coloque a cobertura descrita acima.
      6. Leve para gelar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Não fala a hora que tem que colocar o leite condensado, mal explicada!

      • Rdv Poupatempo para marcar tempo

      • O leite condesado coloca quando?

      • Eu nao como pavê justamente por nao gostar do biscoito no meio, vou fazer esse ai so a ideia ja me agradou!

      • eu gostei muito dessa receita

      • Meu marido adora pavê, mas nunca gostou da idéia da bolacha no meio dele, foi aí que troquei pelo bolo........é realmente muito gostoso..............bjooosssss

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