Name: Bolo rápido
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 1/2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 4 ovos; 1 e 1/2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; 1 copo de leite

Ingredientes (30 porções)

1 1/2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 e 1/2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na batedeira bata as claras em neve.
2
Depois de ficar bem consistente coloque as gemas, bata bastante.
3
Coloque aos pouquinhos o açúcar, bata bastante.
4
Enquanto isso coloque o leite e amanteiga no fogo até ferver.
5
Adiciopne aos poucos a farinha de trigo.
6
Com uma colher de pau bata o fermento e logo em seguida o leite e a manteiga fervida.
7
Em um tabuleiro médio untado com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa.
8
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 a 30 minutos.